Ambroksid/Ambroksanje tipičan kiralni spoj koji se koristi u mirisu. Njegova specifična optička rotacija (-21 stupanj do -24 stupnja) nije samo pokazatelj kontrole kvalitete, već je i ključni pokazatelj njegovog prirodnog podrijetla. Međutim, ljudi ponekad ne mogu razlikovati optičku rotaciju i specifičnu optičku rotaciju, tako da ovaj članak uglavnom razlikuje razlike i povezane informacije između njih.
I optička rotacija i specifična optička rotacija su koncepti koji se koriste za opisivanje sposobnosti optički aktivnih tvari (koje se nazivaju i optički aktivne tvari) da okreću vibracijsku ravninu ravnine - polariziranu svjetlost. Oni su usko povezani, a opet izrazito različiti:
| Optička rotacija (promatrana optička rotacija /) | Specifična optička rotacija (specifična rotacija []) | |
| Definicija |
Pod specifičnim eksperimentalnim uvjetima (specifična temperatura, valna duljina, koncentracija otapala, duljina cijevi uzorka), stvarni kut rotacije vibracijske ravnine snopa ravnine - polariziranu svjetlost nakon prolaska kroz otopinu uzorka (ili čiste tekućine) koja sadrži optički aktivnu tvar. To je izmjerena vrijednost. |
Da bi se uklonila utjecaj koncentracije i duljine cijevi uzorka na optičku rotaciju, definirana je standardizirana optička rotacija, koja se naziva specifična optička rotacija. To je optička rotacija proizvedena optički aktivnom tvari na specifičnoj temperaturi (T) i pod specifičnom valnom duljinom (λ) svjetlosti, s jediničnom koncentracijom i jediničnom optičkom dužinom puta. To je karakteristična konstanta tvari. |
| Simbol | Obično predstavljeno grčkim slovom | Obično predstavljeno [], s temperaturom i valnom duljinom naznačenim u donjem desnom kutu, kao što je []25D predstavlja specifičnu optičku rotaciju izmjerenu pomoću D linije svjetiljke natrijeve svjetlosti na 25 stupnjeva. |
| Jedinica | Stupanj (stupanj) | Stupanj (stupanj) |
| Značajke |
Smjer rotacije označen je simbolima: To je vrijednost dobivena izravnim mjerenjem. |
To je izračunata vrijednost, izračunata iz izmjerene optičke rotacije, koncentracije C i duljine cijevi l. Važno je fizičko konstantno i karakteristično svojstvo optički aktivnih tvari, slično talištu, točki ključanja, indeksu loma itd.
Eliminira utjecaj koncentracije i duljine cijevi, omogućujući standardiziranu usporedbu sposobnosti optičke rotacije izmjerene u različitim koncentracijama i duljinama cijevi. Ali to još uvijek ovisi o temperaturi i valnoj duljini, pa je prilikom prijavljivanja specifične optičke rotacije potrebno odrediti temperaturu t i valnu duljinu λ izvora svjetlosti (obično natrijeva D linija, označena kao D) tijekom mjerenja. |
| Bilješka | Koncentracija uzorka (C): Što je koncentracija veća, veća je optička rotacija (izravno proporcionalna). Duljina cijevi uzorka (L): Što je dulja staza svjetlost prolazi kroz (što je duža cijev uzorka), veća je optička rotacija (izravno proporcionalna). Temperatura (T): Promjene temperature mogu utjecati na molekularna struktura i svojstva otapala, a na taj način utječu na optičku rotaciju. Valna duljina svjetlosti (λ): obično se koristi D linija natrijeve svjetiljke (589,3 nm), a optička rotacija varira pri različitim valnim duljinama (optička disperzija). Otapalo: Optička rotacija iste tvari može varirati u različitim otapalima. |
Formula izračuna: [ ]ᴛᴌ = / (l * c) [] ᴛᴌ: Specifična optička rotacija na temperaturi t i valna duljina λ (jedinica: stupanj · ml · g⁻¹ · dm⁻¹ ili stupanj · cm² · g⁻¹, često skraćeno kao stupanj) : eksperimentalno izmjerena optička rotacija (stupanj) L: Duljina cijevi uzorka (DM, decimetar, 1 dm=10 cm) C: Koncentracija otopine (g/ml, grami po mililitru) (za čiste tekućine, "C" je gustoća g/ml) Jedinica: obično napisana kao stupanj · ml · g⁻¹ · dm⁻¹ ili stupanj · cm² · g⁻¹, ali često skraćena kao stupanj. Pozitivan i negativan znak: znak je isti kao i optička rotacija. |
| Zaključak | Optička rotacija ne može se izravno upotrijebiti za usporedbu inherentne optičke rotacijske snage različitih tvari ili kao karakteristična konstanta tvari. Primjenjiv je samo na određeni uzorak u određenim eksperimentalnim uvjetima. | Specifična optička rotacija može se koristiti izravno za usporedbu inherentne optičke rotacijske snage različitih tvari ili kao karakteristična konstanta tvari. |
Drugim riječima, optička rotacija () je vrijednost izravno očitana na polarimetru kada eksperimentirate. Ova vrijednost može varirati ako je otopina koju pripremite koncentriranija ili manje razrijeđena, ili je cijev koja sadrži otopinu duža ili kraća. Opisuje performanse određenog uzorka u vašoj ruci u određenim eksperimentalnim uvjetima.
Nisu sve sirovine okusa i mirisa moraju biti označene specifičnom optičkom rotacijom. Kiralni spojevi poputAmbroksidMora se testirati, a specifična optička rotacija je pokazatelj kontrole kvalitete jezgre. Kao vodeći inovator u Aroma Chemicals, Xi'an App - Chem Bio (Tech) Co., Ltd. (Appchem) specijalizirana je za premiju - ocjenuAmbroksidza globalne partnere.
Dobrodošli na razgovor s nama i istražite naše istraživanje -Ambroksidtehnički podaci.