floretin, prirodni spoj dihidrohalkona, privukao je značajnu pozornost u industriji biljnih ekstrakata posljednjih godina zahvaljujući svojim značajnim antioksidativnim, protu{0}}upalnim svojstvima i svojstvima za-izbjeljivanje kože.
1, Prirodni biljni izvori i karakteristike sadržaja floretina
Prema brojnim autoritativnim studijama,floretinprvenstveno je koncentriran u biljkama Rosaceae, pri čemu je jabuka (Malus domestica) najznačajniji biološki izvor. Studija iz 2022. objavljena uKemija hraneizvijestio je da ukupni sadržaj floretina i njegovog glikozida floridzina u kori jabuke može doseći do 5,59 mg na 100 g svježe težine, pri čemu zrela kora sadrži 3-5 puta više razine od pulpe.[1]Vrijedno je napomenuti da postoje značajne razlike između različitih sorti jabuka; na primjer, sadržaj floretina u jabukama 'Red Fuji' može doseći 2,3 puta veći sadržaj jabuka 'Green Banana'.
Kruška (Pyrus spp.) je drugi glavni izvor, a njezina raspodjela sadržaja ima specifičnost organa. Studija uJournal of Agricultural and Food Chemistryu 2023. pokazala je da je koncentracijafloretinu tkivima koja okružuju koštice kruške bila je 40% veća od one u mesu. Ipak, ukupni sadržaj bio je oko-trećine onog u jabukama. Osim toga,floridzinotkriven je u jagodama (Fragaria × ananassa), ali njegov sadržaj je samo 15% -20% onoga u jabukama, a uglavnom postoji u stabljici i posudici ploda.[3]
Vrijedno je napomenuti dafloretinu ovim biljkama obično postoji u obliku glikozida. Prema studiji iz 2022Časopis za fiziologiju biljaka, slobodni floretin čini manje od 8% ukupnog sadržaja u svježim jabukama, naglašavajući potrebu za ciljanim koracima hidrolize tijekom ekstrakcije.
2, Usporedba tehničkih parametara i učinkovitosti procesa ekstrakcije
Trenutačno su ekstrakcija otapalom i superkritična CO₂ ekstrakcija primarne metode koje se koriste u-industrijskoj proizvodnji. U ekstrakciji otapalom, sustav etanol-voda (60-80% koncentracija etanola) dokazano je najučinkovitije otapalo, s prinosom do 2,8 mg/g suhe težine nakon 3 sata ekstrakcije na 60 stupnjeva i omjerom kruto-tekućina 1:15 (Znanost o hrani, 2023., broj 8). Međutim, ova metoda nosi rizik od ostatka otapala, a kasniji koraci pročišćavanja su složeni.
Iako je ulaganje u opremu za superkritičnu ekstrakciju CO₂ relativno visoko, ono ima značajne prednosti. Istraživanje je pokazalo da pod uvjetima tlaka od 35 MPa, temperature od 55 stupnjeva i dodatkom 5% etanola kao entrainera, brzina ekstrakcijefloretiniz komine jabuke može doseći preko 90%, a čistoća proizvoda je 26% veća nego kod metode otapala.[4]Ova je tehnologija posebno prikladna za proizvodnju kozmetičkih sirovina koje su osjetljive na ostatke otapala, iako se mora uzeti u obzir ograničena topljivost CO₂ prema polarnim spojevima.[5]
3. Trenutno stanje i izazovi industrijskog razvoja
Unatoč širokim mogućnostima primjenefloretin, industrijalizacija se i dalje suočava s tri velika izazova: u smislu stabilnosti izvora, na proizvodnju jabuka značajno utječe klima. Godine 2022. proizvodnja jabuka u Kini smanjit će se za 11,3% (prema Državnom uredu za statistiku), što će dovesti do povećanja troškova sirovina; Nedostaje standard ekstrakcije i trenutno ne postoji nacionalni standard kvalitete za ekstrakt floretina; Nedovoljna tehnološka transformacija, stopa lokalizacije opreme za superkritičnu ekstrakciju je samo 35%, a osnovne komponente i dalje se oslanjaju na uvoz (Kinesko godišnje izvješće o farmaceutskoj opremi za 2023).
Što se tiče tržišta, prema podacima Udruge zdravstvene industrije, veličina globalnog tržišta odfloretinočekuje se da će 2023. dosegnuti 120 milijuna dolara, pri čemu će kozmetika činiti 62%, a farmaceutska industrija 28%. Kina je vodeći svjetski dobavljač sirovina floretina-iz jabuka, čineći više od 50% svjetske ponude. Ali tržištem rafiniranih-proizvoda visoke čistoće i dalje dominiraju njemačke i japanske tvrtke.
4, Smjer budućeg razvoja
Raznovrsni razvoj izvora: Nedavne studije su otkrile da vrste divlje jabuke kao što suMalus baccatamože sadržavati do 2,4 puta višefloretinod uzgojenih sorti (Časopis za biljne resurse i okoliš, 2023), što ukazuje na značajan potencijal za daljnji razvoj.
Zelena nadogradnja procesa: Tehnologije u nastajanju, uključujući ekstrakciju-pomoću mikrovalova i duboku eutektičku ekstrakciju otapalima, trenutno su pod istragom, s preliminarnim rezultatima koji pokazuju više od 40% smanjenja potrošnje energije. (Napredak kemijske industrije, 2024., broj 1).
Standardna konstrukcija sustava: Kineski nacionalni institut za kontrolu hrane i lijekova pokrenuo je istraživački projekt kontrole kvalitete biljnih ekstrakata 2023., a očekuje se da će objaviti relevantne tehničke smjernice 2025.
APPCHEM je specijaliziran za proizvodnju floretina visoke-čistoće za kozmetičke i farmaceutske primjene. Naši proizvodi poznati su po iznimnoj kvaliteti, stabilnosti i učinkovitosti. Poboljšajte svoje formulacije za njegu kože i wellness s Appchem-omfloretin,potpomognut rigoroznim istraživanjem i razvojem i strogom kontrolom kvalitete. Istražite više na AppChemu! (Serrisha:cwj@appchem.cn; +86-138-0919-0407)
Referenca
[1]K. Lee, YJ Kim i sur. "Glavni fenoli u jabuci i njihov doprinos ukupnom antioksidativnom kapacitetu". Časopis za poljoprivrednu i prehrambenu kemiju. [2003-09-30]
[2] 1. istraživački skup o biokemiji. Državno sveučilište u Maringá. [2021-12]
[3]str. Hilt, A. Schieber et al. "Detekcija floridzina u jagodama (Fragaria x ananassa Duch.) pomoću HPLC-PDA-MS/MS i NMR spektroskopije". Časopis za poljoprivrednu i prehrambenu kemiju. [04.04.2003.]
[4]Razvoj i poboljšanje enzimski-tehnologija za sintezu prebiotika u nastajanju. Noelia Losada-García et al. [2025-04]
[5] Metode ekstrakcije fenolnih spojeva kore citrusa: pregled. N. M'hiri i sur. [2014-05-19]