Od čega se točno sastoji Phloretin?

Na današnjem tržištu kozmetike i funkcionalnih prehrambenih sastojaka,floretinnedvojbeno je zvijezda u usponu. Poznato je kao "zlato za izbjeljivanje" zbog svog izvrsnog antioksidativnog, protu{1}}upalnog potencijala i potencijala za izbjeljivanje, a jako ga vole formulatori i potrošači. Od čega se točno sastoji Phloretin? "Ovo nije samo jednostavan kemijski problem, već je povezan i s pouzdanošću njegovog izvora, progresivnošću proizvodnog procesa i budućim tržišnim trendom.

Iz perspektive kemijske strukture,floretinnije složena molekula, ali mu njegova jedinstvena struktura daje snažnu biološku aktivnost. Floretin pripada posebnoj podklasi prirodnih flavonoida - dihidrohalkona. Njegov središnji molekularni kostur je klasična C6-C3-C6 struktura._[1]
Vrijedno je napomenuti da u prirodi floretin često postoji u svom glikozidnom obliku, florizinu. Florizin je spoj nastao povezivanjem molekule glukoze s hidroksilnom skupinom na 2'-položaju floritina. U biljkama je oblik skladištenja floretina stabilniji i uobičajeniji. Međutim, tijekom ekstrakcije ili primjene, Phloretin s većom biološkom aktivnošću može se dobiti samo hidrolizom i uklanjanjem skupine glukoze.

Komercijalna vrijednost Phloretina počinje s njegovim prirodnim izvorom. Najviše ga ima u sočnim plodovima, posebno u plodu, kožici, kori korijena i lišću jabuke (Malus domestica) i kruške (Pyrus communis)._[1]Među njima, jabuke su najvažniji komercijalno otkriveni prirodni izvorfloretin(i Phlorizin) do danas. Ovo ne samo da objašnjava zašto je ekstrakt jabuke tako popularan u proizvodima za njegu kože, već također predstavlja osnovu sirovina za ranu proizvodnju Phloretina.
Primarni razlog zašto biljke sintetiziraju ove spojeve je obrambeni mehanizam za otpor ultraljubičastom zračenju, invaziji patogena i oksidativnom oštećenju. Može se reći da je Phloretin "prirodno sredstvo za zaštitu od sunca" i "antibakterijsko sredstvo" koje su biljke razvile tijekom dugog razdoblja evolucije kako bi se prilagodile svojoj okolini.

Na staničnoj razini, put biosinteze odfloretinpripada ogranku puta sinteze flavonoida._[2]Proces sinteze može se sažeti u sljedeće ključne korake:
1. Formiranje početnih supstrata: Ovaj put počinje s fenilalaninom i stvara 4-kumaroil-CoA kroz niz reakcija, što je uobičajeni prekursor za sintezu mnogih fenolnih spojeva.

2. Ključni koraci redukcije: Za razliku od sinteze drugih flavonoida kao što je naringenin, put sinteze floretina ima jedinstveni korak. Pod katalizom reduktaze dvostruke veze ovisne o NADPH- (DBR), dvostruka veza na C3 lancu 4-kumaroil-CoA reducira se u 4-dihidrokumaroil-CoA. Ovaj korak je ključan u određivanju smjera proizvoda prema strukturi dihidrokalkona.

3. Konstrukcija kostura: Naknadno, pod katalizom Chalcone Synthase (CHS), jedna molekula 4-dihidrokumaroil CoA prolazi kroz reakciju kondenzacije s tri molekule malonil CoA, konačno ciklizirajući u obliku C6-C3-C6 osnovnog kostura floretina.

4. Modifikacija glikozilacije: U biljkama se sintetizirani floretin dalje modificira glikoziltransferazama, koje se spajaju s glukozom da bi se formirao floretin za skladištenje i transport.

Nakon razumijevanja prirodnih izvora i biosintetskih putovafloretin, mi naravno obraćamo pozornost na metode industrijske proizvodnje. Trenutno postoje dva glavna tehnička načina za proizvodnju Phloretina:

1. Tradicionalna ekstrakcija biljaka:

Ovo je najklasičnija metoda koja uključuje ekstrakciju i pročišćavanje biljnih materijala bogatih floretinom (uglavnom nus{0}}proizvoda kao što su kora jabuke i komina jabuke) pomoću otapala. Iako je tehnički zrela i prirodno izvedena, ova se metoda suočava s izazovima, uključujući nizak prinos, visoke troškove pročišćavanja i osjetljivost na sezonske promjene i varijacije sirovina.

2. Biološka sinteza (sintetička biologija):

S brzim razvojem tehnologije sintetske biologije, korištenje mikroorganizama kao "tvornica stanica" za proizvodnju Phloretina postalo je žarište istraživanja i budući smjer. Istraživači su upotrijebili tehnike genetskog inženjeringa za transplantaciju cijelog enzimskog reakcijskog puta odgovornog za sintezu ekstrakta kore korijena iz biljaka (kao što su ključni enzimi DBR, CHS, itd.) u modificirani kvasac ili Escherichiu coli.

Da se vratimo na naše početno pitanje: 'Od čega se sastoji floretin?'? "Odgovor je na više-razina:

• Kemijski, to je dihidrohalkon spoj sastavljen od dva benzenska prstena i tri-ugljikova lanca.
• U prirodi je to prirodni proizvod koji sintetiziraju biljke poput jabuke fotosintezom i složenim sekundarnim metaboličkim putovima.
• Tehnički, može se ekstrahirati iz biljaka ili učinkovito i održivo proizvesti modernom biotehnologijom pomoću mikrobne fermentacije.

APPCHEM je specijaliziran za proizvodnju floretina visoke-čistoće za kozmetičke i farmaceutske primjene. Naši proizvodi poznati su po iznimnoj kvaliteti, stabilnosti i učinkovitosti. Poboljšajte svoje formulacije za njegu kože i wellness s Appchem-omfloretin,potpomognut rigoroznim istraživanjem i razvojem i strogom kontrolom kvalitete. Istražite više na AppChemu! (Serrisha:cwj@appchem.cn; +86-138-0919-0407)

Referenca
[1]L. Wang, Zheng Li et al. "Sinteza, kristalna struktura i biološka evaluacija niza derivata floretina." Molekule. [2014-10-01]
[2]Wei Lingzhen, et al.Istraživanja biosinteze flavonoida i njihove primjene u kozmetici.
[3]8. Floretin: prirodni dihidrohalkon s obećavajućim potencijalom protiv- raka. Abkin SV. [2024-03-30]