Kad razgovaramo oUlje kadulje, dragocjeno esencijalno ulje izvađeno iz cvjetova i lišća biljke salvije sclarea u obitelji Lamiaceae kroz destilaciju pare, ne možemo zanemariti njegove komponente jezgre duše - linal acetat i linalool.Ulje kaduljeje svijetlo žuta do narančasta tekućina na sobnoj temperaturi, emitira ugodnu, složenu aromu s biljnim, laganim, drvenim, začinjenim i suptilnim notama citrusa. Ključ njegovog jedinstvenog šarma leži u velikom sadržaju estera i alkoholnih spojeva.
Napomena: Ester alkoholna ravnoteža između linaloola (C₁₀H₁₈O) i linalil acetata (C₁₂H₂₀O₂) je molekularna osnova za aromu stratifikaciju ulja Clary Sage.
Vrijedno je spomenuti da je sadržaj linallyl acetata uUlje kaduljeposebno je istaknut, obično se kreće od 34% do 77%. Sam linalni acetat može hidrolizirati i osloboditi slobodni linalOOL pod kiselim ili enzimskim djelovanjem. U međuvremenu, Clary Sage ulje također sadrži određeni udio linaloola i linalil acetata, koji zajedno tvore kemijsku osnovu za njegovu aromu i učinkovitost. Stoga je razumijevanje linaloola presudan korak u stjecanju dubljeg razumijevanja vrijednostiUlje kadulje.
Linalool, također poznat kao 3,7 - dimetil - 1,6 - Octadien - 3 - ol, je monoterpenski alkoholni spoj. Poznat je i kao Chenxiangchun, Yansuichun. Pored toga, linalool ima dva enantiomera: (+)-r-linalool i (-)-s-linalool
 |
(+) - r tip: s aromom ružinog drveta, koja se nalazi u sjemenkama korijandera i slatkim narančama; (-) - s tip: s mirisom lavande, dominantnom aromom lavande i perilla ulja. Savjet za primjenu mirisa: Udio izomera izravno utječe na miris prirodnih esencijalnih ulja. |
Osnovna svojstva i aroma:
Izgled: bezbojna i zapaljiva tekućina koja lako teče.
Miris: Njegova je aroma opisana kao "jaka zelena sa slatkim drvenim mirisom", slično aromi ružinog drveta. Spoje cvjetne mirise (lilac, ljiljan iz doline i ruža) s drvenim i voćnim notama. Ukupni osjećaj je mekan, lagan i proziran. Međutim, njegova aroma ima relativno kratku upornost (<2 hours).
Fizička svojstva: talište od oko 20 stupnjeva, točka ključanja od oko 198 stupnjeva, gustoća između 0,85 g/cm³-0,86 g/cm³. Lagano je topiv u vodi (oko 1,589 g/L), ima nisku točku bljeskalice (oko 55-78 stupnjeva) i klasificiran je kao zapaljivo.
Prirodni izvori i pojave:
Linalool je jedna od najčešće raspodijeljenih komponenti začina u prirodi, prirodno prisutna u preko 200 biljnih vrsta. To je glavna ili važna komponenta mnogih biljnih esencijalnih ulja, uključujući:
- Ulje Rosewood, ulje Galois (glavni izvor)
- Sjemensko ulje cilantro, ulje lišća Blancpain, ulje lavande, bergamotsko ulje
- Clary Sage ulje (kao što je ranije spomenuto, kao proizvod hidrolize i izravna komponenta)
- Esencijalno ulje timusa (sadržaj se razlikuje od sorti, na primjer, oko 6% u divljim timusu Serpyllum)
Ekstrakcija i proizvodnja:
Postoje dva glavna načina za dobivanje Linaloola:
1. Prirodna ekstrakcija: Prirodni linalool izoliran je destilacijom prirodnih esencijalnih ulja bogata linaloolom, poput ulja kamfora i ulja ružičastog drveta.
Frakcijska destilacija: Odvajanje od ulja kamfora/ružinog drveta zahtijeva kontrolu temperature od 198 ± 2 stupnja za očuvanje termosenzibilnih struktura;
Ekstrakcija superkritičnih ko ₂: zadržavanje niskih temperatura svih komponenti, povećanje prinosa od 12% -15%, ali veći troškovi.
2. Kemijska sinteza: ovo je trenutno glavna metoda za veliku proizvodnju skale. Postoje četiri sintetička procesa, obično koristeći terpentin (uglavnom sadrže - pinene ili - pinene) kao sirovinu.
2.1 ROCHE metoda: Korištenje acetilena i acetona kao sirovina, s metalnim natrijama i tekućim amonijakom kao važnim intermedijarnim materijalima. Iako postoje mnogi koraci sinteze i određeni sigurnosni rizici, troškovi proizvodnje su niski. Ovu metodu uglavnom usvajaju Xinhecheng i Disiman Company.
2.2 BASF metoda: Jedinstveni procesni put koji je BASF razvio s visokom komercijalnom vrijednošću. Intermedijarni proizvodi mogu generirati izopren i na taj način proširiti još jedan niz proizvoda. Ova metoda ima nizak trošak proizvodnje, ali zahtijeva odvajanje intermedijara.
2.3 Izobutenska metoda: Može imati niže troškove proizvodnje, ali suočava se s većim rizicima okoliša. Japanski Kuraray クラレトレーディング株式会社 uglavnom prihvaća ovu metodu.
2.4 - Pinene Metoda: BBA (kasnije stekao IFF) u Velikoj Britaniji uglavnom koristi ovu metodu. Ova metoda sintetizira Laurene iz - pinene, a vodikov halogenid iz Laurene dovodi do stvaranja kumarina, linaloola i linalool klorida. Smjesa reagira s bakrenim kloridom kako bi se dobila linalni acetat. Linalool i nerolidol mogu se dobiti reakcijama odvajanja i saponifikacije.
Proces sinteze može učinkovito proizvesti linalool kako bi zadovoljio različite potrebe. Molimo kontaktirajte nas za više detalja. (E -pošta:sales@appchem.cn)