Adaptogene biljke igraju značajnu ulogu u suvremenim dodacima prehrani i funkcionalnoj hrani, posebice u odnosu na otpornost na stres i poboljšanje tjelesnih i kognitivnih performansi.Ginseng(Panax ginseng) i Eleuthero (Eleutherococcus senticosus) dva su klasična adaptogena, koji predstavljaju tradicionalne azijske ljekovite biljke i divlje biljke otporne na stres -iz sjeveroistočne Azije i Sibira, redom. Iako se oba naširoko koriste za povećanje tjelesne otpornosti na stres i poboljšanje imunološke tolerancije, postoje značajne razlike u njihovim aktivnim sastojcima, mehanizmima djelovanja i kliničkoj primjeni. Za razvoj proizvoda i timove za nabavu sirovina, razumijevanje ovih razlika olakšava dizajn znanstvenih formulacija i tržišno pozicioniranje.
Kako se njihovi aktivni spojevi i adaptogeni mehanizmi razlikuju?
Primarni aktivni sastojci ginsenga su ginsenozidi, koji uključuju različite spojeve kao što su Rb1, Rg1 i Re. Istraživanja pokazuju da ginsenozidi mogu poboljšati tjelesnu toleranciju na psihološki i fiziološki stres modulacijom osovine hipotalamus-hipofiza-nadbubrežna žlijezda (HPA), povećavajući antioksidativni kapacitet i regulirajući razine neurotransmitera.
Primarne aktivne komponente sibirskog ginsenga sueleuterozidi, kao što su eleuterozidi B i E. Njegov mehanizam djelovanja prvenstveno uključuje povećanje tjelesne otpornosti na stres reguliranjem imunološkog sustava, poboljšanjem energetskog metabolizma i antioksidativnog kapaciteta. Neka istraživanja pokazuju da sibirski ginseng može poboljšati izdržljivost tijekom vježbanja i poboljšati kardiopulmonalnu funkciju, dok istovremeno pruža blagu stimulaciju živčanog sustava i povećava razinu energije.
U pogledu mehanizma, ginseng nastoji regulirati neuroendokrini sustav i psihološke reakcije na stres, dok sibirski ginseng nastoji povećati fizičku snagu, boriti se protiv umora i poboljšati imunološku toleranciju.
Što klinički dokazi govore o stresu i umoru?
Kliničke studije su pokazale da je ginseng učinkovit u ublažavanju kroničnog stresa i kognitivnog umora. Dvostruko-slijepo, randomizirano kontrolirano ispitivanje (n=90) pokazalo je da dnevna oralna primjena standardiziranog ekstrakta ginsenga tijekom osam tjedana značajno smanjuje razinu kortizola u serumu i poboljšava rezultate kognitivne pažnje. Klinička istraživanja sibirskog ginsenga više su usmjerena na izdržljivost vježbanja i imunološku funkciju. U randomiziranom kontroliranom ispitivanju, sportaši koji su suplementirali ekstrakt sibirskog ginsenga tijekom treninga visokog-intenziteta pokazali su značajno smanjenje markera-umora izazvanih vježbanjem (smanjene razine laktata u krvi), dok su također pokazivali pojačanu aktivnost NK stanica.
Posljedično, dokazi za ginseng su snažniji u smislu psihološke i neurološke otpornosti na stres, dok je sibirski ginseng istaknutiji u odnosu na fizičku i imunološku otpornost.
Kako se fiziološke dobrobiti razlikuju u adaptogenim primjenama?
U kontekstu primjene ginsenga, njegove ključne prednosti uključuju:
- Oslobađanje od tjeskobe i stresa
- Poboljšana kognitivna izvedba i pozornost
- Smanjen osjećaj umora
Primarne primjene sibirskog ginsenga su:
- Poboljšana fizička izdržljivost i sportska izvedba
- Pojačana imunološka funkcija
- Antioksidativno djelovanje i djelovanje protiv-umora
Posljedično, u formulacijama funkcionalne hrane i dodataka prehrani, ginseng se obično koristi u proizvodima dizajniranim za upravljanje emocijama i kognitivno poboljšanje, dok se sibirski ginseng često uključuje u proizvode usmjerene na borbu protiv fizičkog umora i podršku sportskoj prehrani.
Zaključak: Kako bi kupci trebali pozicionirati ginseng i eleuthero u formulacijama adaptogena?
Ukratko, ginseng i sibirski ginseng imaju svoja posebna područja fokusa:
Ekstrakt ginsenga: ključni sastojak u proizvodima osmišljenim za podršku psihološke otpornosti, kognitivnih funkcija i emocionalne-dobrobiti.
Ekstrakt sibirskog ginsenga: ključni sastojak u proizvodima dizajniranim za podršku fizičke izdržljivosti, imunološke otpornosti i otpornosti na umor.
Timovi za nabavu i istraživanje i razvoj mogu odabrati ili jedan sastojak ili kombinaciju sastojaka na temelju pozicioniranja proizvoda, kako bi se postigao dvostruki psihofizički adaptogeni učinak uz osiguranje sljedivosti, standardizacije i kontrole kvalitete.