Kada se govori o izvorima hranefloretin, jabuke (Malus domestica) su nezaobilazna tema. Postojeća znanstvena literatura i industrijska praksa dosljedno pokazuju da su jabuke trenutno najobilniji i najkoncentriraniji komercijalni izvor floretina.[1,2,5]
1, Što je temeljni izvorfloretin?
1.1 Raspodjela i sadržaj floretina u jabukama
Distribucijafloretinu jabukama nije ujednačen, već pokazuje visoko lokalizirane karakteristike. Postoje značajne razlike u njegovom sadržaju između kore, mesa, lišća i korijena. Studija pokazuje da raspon sadržaja felotina u kori jabuke može doseći 80-420 mg/kg, dok je sadržaj u mesu voća značajno smanjen na samo 16-20 mg/kg.[1] Ova razlika u podacima naglašava ogromnu ekonomsku vrijednost kore jabuke kao sirovine za ekstrakcijufloretin. Za tvrtke koje se bave ekstrakcijom biljaka, korištenje komine jabuke, nusproizvoda prerade soka, vrlo je{1}}isplativa i održiva proizvodna strategija.
2, Osim jabuka: istraživanje drugih potencijalnih izvora hrane
Iako su jabuke "područje proizvodnje zvijezda" floretina, šireći naše horizonte na druge biljke, možemo pronaći i tragovefloretin, iako postoji relativno malo kvantitativnih istraživanja o tome.
Šljive i drugo voće Rosaceae:Istraživačka literatura to jasno pokazujefloretinprisutan je i u voću poput šljiva. Iz perspektive taksonomije biljaka, jabuke, šljive, kruške, jagode itd. pripadaju obitelji Rosaceae, koja je poznata po tome što je bogata raznim polifenolnim spojevima. Stoga se može razumno zaključiti da ovo voće također može sadržavati određenu količinufloretiniliFloridzin, ali njihov specifičan sadržaj i vrijednost komercijalne ekstrakcije još uvijek trebaju modernija analitička kemijska istraživanja za potvrdu.
3, Kakvi su uvidi u industriju i budući izgledi Phloretin?
Na temelju gornje analize možemo ocrtati jasnu sliku razvojafloretinsirovine u industriji biljnih ekstrakata:
- Fokus i optimizacija odabira sirovina: Trenutno iu doglednoj budućnosti, jabuke i nusproizvodi-njene prerade (osobito kore jabuke) ostaju apsolutne osnovne sirovine za komercijalnu ekstrakcijufloretin. Fokus industrije trebao bi biti na probiru sorti jabuka s visokim sadržajem paeoniflorina, optimizaciji procesa ekstrakcije i hidrolize kako bi se povećao prinos i čistoća.
- Istraživačka vrijednost novih izvora: Iako je sadržajfloretinu drugoj hrani još nije jasno, pruža širok prostor za-istraživanje i razvoj. Sustavna analiza komponenti plodova Rosaceae kao što su šljive, kruške i jagode mogu otkriti nove izvore sirovina s određenim prednostima.
- Znanstvene osnove tržišnog komuniciranja: Pri uvođenjufloretinproizvoda kupcima i potrošačima, naglašavanje njihovog "podrijetla od prirodnih jabuka" snažan je marketinški jezik. U međuvremenu, navođenje znanstvenih činjenica kao što je "sadržaj u kori jabuke puno je veći od onog u pulpi voća" može učinkovito povećati profesionalnost i vjerodostojnost proizvoda.
Ukratko, odgovor na pitanje 'Koje namirnice sadržefloretin?' vrlo je jasna u ovoj fazi: jabuke, osobito kore jabuke, najobilniji su, temeljito istraženi i komercijalno zreli izvorfloretin.
floretinuglavnom postoji u obliku prekursorafloridzinu jabukama, što je ključno za proces ekstrakcije. Iako i drugo voće, poput šljiva, također sadržifloretin, njihove kvantitativne podatke i potencijal komercijalnog razvoja tek treba dodatno istražiti.
Istražite više na AppChemu! (Serrisha:cwj@appchem.cn; +86-138-0919-0407)
Referenca
[1]Farmakološki aspekti i potencijalna upotreba floretina: sustavni pregled. Arokia Vijaya Anand Mariadoss i sur. [2019]
[2]200. obljetnica industrije prerade hrane: bioaktivni spojevi, antioksidansi i potencijalne dobrobiti za zdravlje. Vassilis Athanasiadis i sur. [2024]
[3]R. Tsao, Raymond SH, Yang i sur. "Polifenolni profili u osam sorata jabuka pomoću-tekućinske kromatografije visoke učinkovitosti (HPLC)." Časopis za poljoprivrednu i prehrambenu kemiju. [2003-09-13]
[4] Usporedna i opsežna karakterizacija polifenola odabranog voća iz obitelji Rosaceae. Ahsan Hameed i dr. [21.3.2022.]
[5] Zdravstveni učinci floretina: od kemije do medicine. Sahar Behzad i sur. [2017-03-07]
[6]Novi smjer za liječenje skeletnih miopatija. 1Shaanxi Key Laboratory of Molecular Biology for Agriculture et al. [2020-09-11]